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2009’05.07・Thu

秩父で岩焼き。

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ライン下りをした後、お土産屋さんを見てまわり。
お腹が空いたので
「きのこの里 鈴加園」さんに行きました。
砂岩を熱してお肉や野菜を焼いていただきます。
秩父渓谷で捕獲したイノシシのお肉や鹿肉。
イノシシ肉はほんのり脂があり美味。
鹿肉は脂分がなくてヘルシーです。
他に豚肉、地鶏肉。
しいたけは肉厚でおいしかった~。
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